Progettate per garantire efficienza e protezione del prodotto, le soluzioni Universal Pack coprono applicazioni stick pack, sachet e astucciamento per lievito in polvere.
Il Lievito in polvere (chimico) in stick pack e sachet è particolarmente adatto al confezionamento monodose, perché unisce praticità, precisione di dosaggio e protezione del prodotto in un formato compatto e funzionale. Apprezzato per la facilità di utilizzo, la praticità di trasporto e la possibilità di gestire dosi definite, consente un impiego semplice e ordinato nelle preparazioni da forno. Una soluzione versatile, pensata per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più orientato verso formati pratici, dosati e facili da utilizzare.
Quali sono le sfide del confezionamento di lievito in polvere (chimico) in bustine e stick pack?
Il confezionamento del lievito in polvere (chimico) in stick e in bustine non è così semplice come sembra. L’umidità, la formazione di grumi e la riduzione dell’efficacia nel tempo rappresentano sfide importanti in fase di progettazione del macchinario. Sono necessari laminati e tecnologie di saldatura speciali per mantenere la freschezza, potere lievitante e aromi più delicati.
Nonostante ciò, flessibilità, facilità d’uso e convenienza risultano essere aspetti fondamentali. Le soluzioni stick pack e bustine saldate su 4 lati sono perfette per preparazioni monouso a casa o in viaggio. Inoltre, esse garantiscono risultati costanti ed evitano una lievitazione eccessiva. Infine, sono leggere e compatte per i viaggi o per le cotture di emergenza.
