Macchine e soluzioni per il confezionamento di Sale in stick pack e bustine

Universal Pack offre una gamma completa di macchine e linee automatiche per il confezionamento di sale in bustine e stick pack.

Il confezionamento di sale in bustine a 4 saldature e stick pack privilegia la praticità e il controllo delle porzioni. Diffuso nei ristoranti, nei viaggi, nelle scuole e in viaggio, offre un condimento facile e un apporto di sodio gestibile.

Le sfide del confezionamento di sale in bustine e stick pack

Anche se conveniente, il confezionamento del sale in stick pack e bustine presenta diverse sfide:

Umidità: come per altri condimenti, l’umidità rimane un nemico, che attira grumi indesiderati e attenua il sapore. E’ necessaria un’attenta analisi scientifica dei laminati per assicurarsi che esso sia idoneo a garantire un alto grado di protezione. Lo studio e la scelta del laminato favorisce la progettazione di un design ottimale del macchinario.

Agglomerazione: la natura igroscopica del sale lo rende incredibilmente incline all’agglomerazione, con conseguente erogazione incoerente e consistenza granulosa. Gli agenti antiagglomeranti possono aiutare, ma possono alterare il gusto o introdurre ingredienti indesiderati.

Dosaggio: Il raggiungimento di quantità precise è fondamentale per il sale, poiché anche lievi variazioni possono alterare drasticamente il sapore. Sono indispensabili sofisticati macchinari di riempimento e un meticoloso controllo della qualità, che fanno lievitare i costi di produzione.

Al di là della tecnica: lo iodio, spesso aggiunto al sale da cucina, è sensibile alla luce e al calore, complicando ulteriormente la scelta dei materiali e del design per ottenere una freschezza ottimale.

Nonostante queste sfide, gli stick pack e le bustine di sale continuano a essere ampiamente utilizzati. La loro innegabile praticità combinata con la possibilità di gestire l’apporto di sodio e di esplorare varietà saporite, li rende un’opzione interessante.

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Aziende di ogni dimensione nei settori alimentare, farmaceutico e cosmetico di tutto il mondo scelgono Universal Pack.

Cosa ci distingue dagli altri produttori di confezionatrici verticali e linee automatiche? La nostra unica combinazione di competenza, qualità, flessibilità, portata globale e impegno per l’innovazione. Infatti, siamo all’avanguardia nell’innovazione del settore del confezionamento. Qual è il nostro segreto? Investiamo costantemente in ricerca e sviluppo per introdurre nuove tecnologie e miglioramenti alle nostre macchine.